Wil je gastvrij en goed kunnen informeren op het gebied van allergenen en allergische reacties voorkomen?
FoodBase
De bijscholing brood en banket bestaat uit 2 inspirerende trainingsdagen.
NBC/FoodBase
Fermenteren de trend van nu, mis het niet!
Platform HBR
Wij willen geen tevreden gasten maar razend enthousiaste!
FoodBase
Een dag niet alleen voor bakkers, maar ook voor de betere koks!
Platform HBR
Leer hoe je verschillende elementen combineert tot een mooi nagerecht.
Platform HBR
Maak eens iets anders van de bekende croissant! Een top Masterclass voor de bakkers en brood-geïnteresseerden.
Platform HBR
Verdiep je in de kunst van ijsbereiding.
Platform HBR
Workshops Sugar-Art houden de suikerkunst in leven.
Platform HBR
Deze masterclass staat in het teken van het hele varken!
Platform HBR
Tijdens deze masterclass gaan we enkele vegan gerechten koken op sterrenniveau!
Platform HBR
De bijscholing Patisserie bestaat uit een inspirerende trainingsdag door een ervaren docent.
FoodBase
Je maakt kennis met wat de recreatiebranche betekent in het HBR profielkeuzedeel. Deze tweedaagse training leidt via de conversietabel tot bevoegdheid HBR voor docenten met de bevoegdheid Consumptieve Techniek.
RecreatieTraining
Zelf ervaren in deze eendaagse training: van briefing tot en met uitvoering, in een recreatiebedrijf.
recreatietraining.nl
Bijzondere keuken met sushi en pokebowl in de hoofdrol.
Platform HBR