Masterclass Broodheeren

Horeca, Bakkerij en Recreatie
  • Momenteel niet ingepland op datum

Een dag niet alleen voor bakkers, maar ook voor de betere koks!

  • Er zijn momenteel geen data gepland. Stuur mij een mail zodra er een nieuwe datum bekend is. Houd mij op de hoogte.
Gebaseerd op 1 beoordelingen
print

Studiebelastingsuren

Contacturen
6
Voorbereiding en huiswerk
0
TOTAAL
6

Relatie met beroepsgericht programma:
Complete profieldeel en keuzevakken HBR

Inhoud
Een dag niet alleen voor bakkers, maar ook voor de betere koks, die het brood maken tot in de finesse willen weten en leren. Wat is er niet lekkerder dan goed brood bij een mooie start van de maaltijd. Bakkers weten hier alles van! Door de topbakkers van Broodheeren ga je een dag meemaken die alleen maar gaat over echt brood, brood met karakter! Mooi net voor de zomervakantie, inspiratie opdoen voor het nieuwe schooljaar, nieuwe ideeën en processen. Denk niet dat je alles al weet, want ook het bakkersvak staat niet stil, de koks moeten mee om de kwaliteit te waarborgen. 
Laat je meevoeren in de broodwereld anno 2024.

Voorkennis nodig:
Nee
Werkvorm:
training
Scholingsveld:
praktijkleer / vakkennis
Voorbereiding noodzakelijk:
Nee
Aanbod mogelijk gemaakt door OCW en VO-raad:
Ja
Aanbieder:
Platform HBR
Soort aanbieder:
maatwerk via vsho
Contactpersoon:
Gert-Jan Sneekers
E-mailadres:
GertjanSneekes@outlook.com
Cursusdata:

Ingepland op datum Ingepland op datum (agenda)

Er zijn momenteel geen data gepland. Stuur mij een mail zodra er een nieuwe datum bekend is. Houd mij op de hoogte.

Prijs:
120 euro per persoon
Gevalideerd door lerarenregister:
-
Leercyclus benoemd:
Nee

Houd mij op de hoogte!

Er zijn momenteel geen data gepland. Stuur mij een mail zodra er een nieuwe datum bekend is.

Jouw gegevens


Wijzigingen in training doorgeven