Het is feest! Beroepsgerichte docenten vmbo en vso hebben 30.000 keer een training gevolgd via Bijscholingvmbo.nl.

Masterclass Japanse keuken

Horeca, Bakkerij en Recreatie
  • Momenteel niet ingepland op datum

Er gaat een andere wereld voor je open na deze dag, de Japanse keuken heeft meer dan je kan bedenken!

  • Er zijn momenteel geen data gepland. Stuur mij een mail zodra er een nieuwe datum bekend is. Houd mij op de hoogte.
Gebaseerd op 4 beoordelingen
print

Studiebelastingsuren

Contacturen
8
Voorbereiding en huiswerk
0
TOTAAL
8

Relatie met beroepsgericht programma:
HBR de bijzondere keuken/keukenspecialisatie

Inhoud
Yama staat voor ontwikkelingen op de gezonde markt. Onze oplossingen groeien mee met deze trend, wat dacht je van echte Sushi, De zuiverheid van de producten waarmee we werken is zeer bijzonder, om dat mee te maken is een belevenis op zich. Een studiedag die je als Foodkenner mee gemaakt moet hebben. Les van Arjan is om nooit te vergeten, zijn verhalen zijn een boek waard, demonstraties van een Japanse topkok, maken deze dag compleet.


We gaan aan de slag met een keur van ingrediënten o.a. super verse vis en laten zien hoe die te behandelen, uitleg kwaliteit van tonijn en mooie sausen. Hier maken we deze dag de mooiste gerechten mee. Een dag met een engel op je tong. Er gaat een andere wereld voor je open na deze dag…….Japanse keuken heeft meer dan je kan bedenken!



Voorkennis nodig:
Nee
Werkvorm:
cursus
Scholingsveld:
praktijkleer / vakkennis
Voorbereiding noodzakelijk:
Nee
Aanbod mogelijk gemaakt door OCW en VO-raad:
Ja
Aanbieder:
Platform HBR
Soort aanbieder:
maatwerk via vsho
Contactpersoon:
Gert-Jan Sneekers
E-mailadres:
GertjanSneekes@outlook.com
Cursusdata:

Ingepland op datum Ingepland op datum (agenda)

Er zijn momenteel geen data gepland. Stuur mij een mail zodra er een nieuwe datum bekend is. Houd mij op de hoogte.

Prijs:
125 euro per persoon
Gevalideerd door lerarenregister:
-
Leercyclus benoemd:
Nee

Houd mij op de hoogte!

Er zijn momenteel geen data gepland. Stuur mij een mail zodra er een nieuwe datum bekend is.

Jouw gegevens


Wijzigingen in training doorgeven
±